Ошибка

Документальный фильм об истории появления макаронных изделий, о традициях приготовления настоящей итальянской пасты. 

Сколько лет итальянской пасте, точно не знает никто. Однако во время археологических раскопок Помпеи неподалеку от исполина Везувия были найдены амфоры со следами макаронных изделий. С тех пор паста прочно вошла в рацион жителей Италии, став любимым блюдом. И не случайно совсем недавно ЮНЕСКО признала итальянскую кухню культурным наследием человечества.

В фильме "Итальянское счастье" рассказывается об истории появления макаронных изделий, о традициях приготовления настоящей итальянской пасты. 

Лейтмотивом фильма можно считать знаменитое высказывание современного итальянского писателя Умберто Эко: "Узнать и понять национальную кулинарию – значит понять характер тех, кто населяет страну. В Италии эта закономерность проявляется сильнее, нежели в другой стране".

В фильме принимают участие: Елена Костюкович, писатель, переводчик; Габриэлле Рикарди, профессор, диетолог-эндокринолог; Серджо Кастеллито, режиссер, актер; Тонино Гуэрра, сценарист, писатель. 

Документальный фильм (Россия, 2012).
Режиссер: Ольга Вихоркова

Полный текст

Смотрите также