О проекте Итальянское счастье

Сколько лет итальянской пасте, точно не знает никто. Однако во время археологических раскопок Помпеи неподалеку от исполина Везувия были найдены амфоры со следами макаронных изделий. С тех пор паста прочно вошла в рацион жителей Италии, став любимым блюдом. Об истории появления макаронных изделий, о традициях приготовления настоящей итальянской пасты. 

Лейтмотивом фильма можно считать знаменитое высказывание современного итальянского писателя Умберто Эко: "Узнать и понять национальную кулинарию – значит понять характер тех, кто населяет страну.".

Документальный фильм (Россия, 2012).
Режиссер: Ольга Вихоркова