О проекте Сила злаков. Еда на все времена

Документальный фильм (Германия, 2005).
Оригинальное название: Geshichte eines Uberlebensmittels.
Автор и режиссер Густав Трампитш.
Оператор Кристоф Майер.

В изобильных и сытых странах хлеб - неприметный спутник жизни. Будучи всегда под рукой, он воспринимается человеком как некий второстепенный продукт, как дополнение к различным блюдам. Но там, где царит нужда, хлеб перестает быть чем-то "побочным". Для голодающего он - средство выживания. Где и когда начали выпекать хлеб? И какой хлеб мы едим сегодня?

В эфире:
26 января 2008 года,
29 апреля 2008 года.